ENSALADA ALEMANA

ENSALADA  ALEMANA

INGREDIENTES:

1 KILO DE PAPAS 

6 RABITOS  DE CEBOLLA DE CAMBRAY

CHILES JALAPEÑOS  EN CUADRITOS

ACITE DE OLIVO CON ALBAHACA

6 HUEVOS COCIDOS

PREPARACION:

COCER LAS PAPAS TERMINO TRES CUARTOS DEJARLAS A QUE SE ENFRIEN 

PICARLAS EN CUADRO NO MUY GRANDES , PONERLAS EN UN BOOL, 

PICAR LOS RABITOS DE CEBOLLA EN  JULIANA MUY FINAS AL GUSTO ,ROCIARLOS   SOBRE LAS PAPAS PICADAS.

  SAL, PIMIENTAR AL PALADAR. 

LOS CHILES JALAPEÑOS PICADITOS AL GUSTO.

COCER LOS HUEVOS Y DEJARLOS ENFRIAR PERFECTAMENTE , PARA REBANARLOS Y ADORNAR LA ENSALADA.

SE REVUELVE TODO LO ANTERIOR PERFECTAMENTE Y SE VA AGREGANDO EL ACEITE DE OLIVO GENEROSAMENTE O AL GUSTO, UNA VEZ TODO INTEGRADO 

SE DECORA CON LOS HUEVOS EN RUEDAS NO MUY FINAS PARA QUE NO SE ROMPAN.